Cangkringan — Prestasi membanggakan kembali diukir oleh siswa SMK Negeri 1 Cangkringan. Tim dari Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) berhasil menyabet Juara 2 dalam ajang Gebyar Inovasi Lumbung Mataraman 2026 – Lomba Inovasi Produk Olahan Pangan Lokal Berbahan Dasar Ubi Jalar yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DIY di Jogja Agro Park, Kulon Progo, Jumat (2/10/2026).
Kompetisi berskala provinsi bertema “Dari Ubi Jalar untuk Indonesia yang Lebih Sehat, Mandiri, dan Berdaya Saing” ini diikuti oleh 25 tim perwakilan SMK se-DIY.
Tim SMKN 1 Cangkringan yang beranggotakan tiga siswa kelas XII APHP:
- Nita Daniati (XII APHP 1)
- Aditya Octa Panuntun (XII APHP 2)
- Khanza Armelia Ninda Rahmawati (XII APHP 2)
Mereka sukses mencuri perhatian dewan juri lewat produk inovatif bernama Telova Sereal, sebuah Instant Cereal Drink berbasis ubi jalar yang disajikan praktis cukup diseduh air panas.
Sulap Ubi Jalar Lokal Jadi Sereal Modern Rendah Gluten
Telova Sereal menghadirkan opsi sarapan sehat kekinian yang memanfaatkan ubi jalar ungu dan kuning. Nilai tambah dari produk ini terletak pada proses kemandirian tim yang mengolah bahan baku ubi jalar menjadi tepung secara mandiri sebelum diproses menjadi sereal instan.
Keunggulan Telova Sereal meliputi:
- Karakteristik Sehat: Rendah gluten, berindeks glikemik rendah, dan kaya serat larut.
- Dua Varian Rasa: Telova Purple Sereal (ubi jalar ungu) dan Telova Golden Sereal (ubi jalar kuning).
- Ekonomi Kreatif: Meningkatkan nilai guna komoditas lokal agar memiliki daya saing pasar yang lebih tinggi.
Sabet Nilai 87,33 dan Piala Gubernur DIY
Tampil impresif, tim Telova Sereal mengamankan peringkat kedua dengan raihan nilai 87,33. Atas pencapaian ini, mereka berhak membawa pulang Trophy Gubernur DIY, Sri Sultan Hamengku Buwono X, serta uang pembinaan senilai Rp2.500.000,00.
Keberhasilan ini tidak lepas dari pendampingan Ibu Dina Damayanti, S.P., selaku pembimbing tim, serta dukungan penuh dari Ibu Heni Widiastuti, S.P., M.Pd., Ketua Program Keahlian APHP SMKN 1 Cangkringan.
Capaian ini membuktikan bahwa pola pembelajaran berbasis praktik di SMKN 1 Cangkringan mampu melahirkan produk bernilai jual dan siap bersaing. Semoga prestasi ini terus menginspirasi seluruh warga sekolah untuk terus berinovasi dan mengangkat potensi pangan lokal.
Selamat dan sukses untuk Tim Telova Sereal!
Nita Daniati – Aditya Octa Panuntun – Khanza Armelia Ninda Rahmawati
Juara 2 Gebyar Inovasi Lumbung Mataraman 2026
Dari Ubi Jalar untuk Indonesia yang Lebih Sehat, Mandiri, dan Berdaya Saing.
SMK Negeri 1 Cangkringan — Berprestasi, Berinovasi, dan Berdaya Saing.